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深度资讯 |商家逃离美团饿了么自立门户,但自营外卖是好生意吗?

时间 :2022-01-15 作者 : 来源: 浏览 : 分类 :九品动态
有利便有弊。一方面,相比功能比较单一的小程序和商家App而言,外卖平台的体验更好,可选的餐品种类丰富,有大数据支持的推荐机制实则为顾客提供了更多便利

文 | 36氪每日商业精选

商家逃离美团饿了么自立门户,但自营外卖是好生意吗?

据亿欧消息,包括汤城小厨、望湘园、安妮意大利餐厅、鱼眼咖啡等品牌商家都已推了自营外卖业务。即顾客通过商家微信小程序或App下单,由达达、闪送等第三方配送平台配送所购餐饮产品。也就是说,餐饮品牌的自营外卖独立于美团、饿了么平台之外。

对顾客来说,商家自营外卖的一大好处在于线上线下会员卡打通。越来越多的商家都有基于线下的会员卡、储值卡服务,但这一服务与外卖平台并不打通,商家自营外卖的推出,为持卡老顾客享受优惠提供了便利。对于商家来说,离开外卖平台,既没有二选一的苦恼,也避开了水涨船高的佣金支出,同时,还能汇聚线上线下流量,形成自己的流量池。

有利便有弊。一方面,相比功能比较单一的小程序和商家App而言,外卖平台的体验更好,可选的餐品种类丰富,有大数据支持的推荐机制实则为顾客提供了更多便利;另一方面,商家若完全放弃外卖平台,获得新客的来源会减少...

本文来自36氪付费栏目《36氪每日商业精选》——7月29日

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