相比流行于西方的烤箱,其实对于国人来说,蒸箱要更适合于我们的饮食习惯。——编者按 蒸出健康美味 《说文》中讲道,“蒸,火气上行也”,即蒸是利用水蒸汽加热食物,如果没有超高的温度产生充足的水蒸汽,就难以将食物加热至成熟,故而“温度高蒸汽足”是蒸法的精髓所在。与欧美人饮食偏烤和炸不同,我
相比流行于西方的烤箱,其实对于国人来说,蒸箱要更适合于我们的饮食习惯。
——编者按
蒸出健康美味
《说文》中讲道,“蒸,火气上行也”,即蒸是利用水蒸汽加热食物,如果没有超高的温度产生充足的水蒸汽,就难以将食物加热至成熟,故而“温度高蒸汽足”是蒸法的精髓所在。
与欧美人饮食偏烤和炸不同,我们国内的饮食习惯,用蒸的地方更多,比如蒸鱼、蒸菜、蒸馒头,甚至热菜,蒸都比烤用的多。相比烤箱,蒸箱烹饪的美食会保留更多的水分,让食物的新鲜度保留的更加完美。
蒸菜秘籍-清蒸小龙虾
虽然最近世界杯的热潮已经结束,但美味的小龙虾依然统治着夜宵的味道!
这里,我们就介绍一道利用方太蒸箱SCD39-Z1来烹饪的,8分钟就能出锅的小龙虾美食!
第一步:清洗小龙虾,去头留黄
第二步:蒸箱预热,摆盘放入,设置8-10分钟,
第三步:调配蘸料,醋、酱油、糖、葱、姜
第四步:出炉,和蘸料一起上桌
蒸箱的秘密
用高温蒸汽加热食物的“蒸”法,保持了食物的原汁原味,营养健康。但是,“蒸”法最讲究火候,火候不准会导致食物过生或过老,极大考验厨师的经验和功力,这让许多年轻人望“蒸”却步。
方太蒸箱SCD39-Z1自主研发的“双蒸汽技术”,实现了蒸汽量够大、温度够高,是国内第一家,也是唯一一家采用双蒸汽发生器烹饪的蒸箱。
方太生活家致力于为用户打造精致的生活方式,展现优雅的生活态度,提供极致的用户体验。在“方太生活家”体验馆,您可以体验方太的最新产品,向烹饪大师学习厨艺,和美食达人交流心得,与家人朋友分享美食的乐趣,方太生活家将和您一同感受幸福、健康而又精致的生活方式。
在方太生活家APP,您可以足不出户地学习数千道精品菜谱,预约线下课程。方太生活家APP还联通整个方太FIKS智能系统,打造智慧厨房生态体系,只为让您和您的家人,能“一起幸福地共度三餐四季”。
您也可以在微信中搜索”齐家网“论坛小程序,上千个装修专家,设计达人在线互动,装修疑难杂症,装修报价问题,户型改造问题在这里都能找到答案,快来看看别人家都怎么装修吧!
对于电烤箱,大伙都熟悉吧,它是我们生活中最常见的一中家用电器,而电烤箱不能能热菜、热饭,而且还能制作出很多的美食,那么,电烤箱能制作什么美食呢?下面我们就来详细介绍一下:家用烤箱食谱大全,希望可以帮助到你们。
在这炎炎夏日,想必很多人都恨不得躲进一个十分清凉的场合,而在炎热的夏季中,最适合用一些精致的沙拉碗做一份清凉的沙拉,伴你度过这个炎炎夏日。这几款时尚沙拉碗让你能够体验出一种生活的乐趣,制作美味清凉的沙拉,在这样时尚纱网的搭配下,显得十分美观而又十分美味,令就餐着提高了不少兴趣,同时也让你感受到生活中
科技的不断创新进步,生活品质的提高,各类家用电器,涌入我们的视野。大到彩电空调,小到豆浆机。各种大小厨房电器的出现,让我们的生活便利起来。原汁机的多功能,给有老人小孩的家庭,带来了福音,轻轻松松几分钟,就能喝到营养美味的饮品。今天我们就通过原汁机的相关内容介绍,来了解下吧!
导语:餐厅,是一家人围坐进餐交流感情的地方。傍晚,待主妇做好了饭菜,将一盘盘精美的佳肴端上餐桌,淡淡的灯光静静的地映照在热气腾腾的饭菜上,让人顿时胃口大开。这些可爱的灯犹如餐厅的眼睛,不仅能为主人营造出舒适、淡雅的进餐环境,还能让家人在进餐中得到美的享受。
牛角面包煮一杯酒,温热冰封的心肠,饮不尽世间聚散离合的沧桑。闭一扇窗,掩不住满目悲伤,谁还在云幕那端浅浅吟唱透过天色的红妆,你是否是口是心非之前的模样。梦醒过来,寂寞就无处躲藏,你是否和我一样念念不忘羊角面包那温暖的颜色和柔软!=食材=高筋粉135g中筋粉765g细砂糖108g盐9g奶粉45g酵母粉
提交